美国酸碱体质理论破产,当事人被罚1亿美元

“酸碱体质理论”终于破产了。在中国，弱碱性饮用水还能大行其道吗？这一理论的创始人，罗伯特.奥尔德姆.扬（RobertOldhamYoung），近期被圣地亚哥法院裁定赔偿给癌症病人道恩.卡莉1.05亿美元，这包括万美元的身体精神损失费和万美元的惩罚性赔偿。而卡莉最初要求的，仅是万美元的赔偿。年，卡莉被诊断出患有乳腺癌。她听信了罗伯特的理论，停止传统疗法，开始采用碱性饮食并接受一系列治疗。其中最耸人听闻的，莫过于注射罗伯特诊所的美元一瓶苏打水。终于，她的乳腺癌发展到四期，只有3、4年可活。年，愤怒的卡莉把罗伯特告上法院。副检察长认为，罗伯特就是个向垂死之人兜售伪科学的骗子。惩罚性赔偿说明了法院的态度。“法院的判决与卡莉遭受的痛苦相当”，代理律师说，希望这会对那些“创造奇迹，治愈癌症”的机构有所影响。根据罗伯特的《酸碱奇迹》等著作，食物可分为两类：酸性食物包括红肉、糖、蛋奶制品、酒精等，碱性食物则包括蔬菜、水果、谷物、鱼。他建议人们用碱性食物替代酸性食物，以达到“碱性生活方式”。在美国，罗伯特的信誉早已破产。年，他因盗窃罪和无证行医被捕，年被判三年零八个月有期徒刑。当时法院要求他澄清，自己既非微生物学家、血液学家、医学家或自然疗法医生，也没受过医学或科学训练。他在法庭上照做了。然而在遥远的中国，“酸碱平衡大师”仍有一大批信徒。人们相信，因为人类血液是弱碱性的（pH值在7.3-7.4），摄入的食物也应该是碱性。如果吃酸性食物太多，变为酸性体质，人们就会患上各种疾病。凭借这一理论，“碱性健康产业”在中国大行其道。碱性就是好的，健康纯天然，酸性则是人人喊打的过街老鼠。这一理论深入人心。其中最有名的莫过于农夫山泉、怡宝矿泉水的“酸碱之战”。年8月，农夫山泉在官方微博发文《农夫山泉输官司，不输事实》，表示：怡宝水呈酸性是事实，农夫从未捏造。随后，农夫山泉表示，怡宝的水源来自自来水，并公布了25个工厂、代工厂。在随后调查中，消费者似乎也站在了农夫山泉这边。这要从农夫山泉的酸碱测试说起。年3月，农夫山泉在广州家乐福促销，给消费者现场展示：农夫山泉水的pH值为弱碱性，而怡宝水为弱酸性。一并附赠的，还有一本《水与健康》、pH试纸和两家瓶装水。对此，怡宝反应强烈，向广州市工商局投诉农夫山泉“捏造事实，贬低竞争对手”。工商局认定，虽然农夫山泉撕掉了瓶子上标签，但仍能看出品牌，判其罚款10万元。随后农夫山泉上诉，广州市天河区人民法院维持了这一判决。在判决书中，法院认为，“人体是一个复杂系统，饮用酸性水或碱性水对人体的影响尚无定论”，而农夫山泉有误导消费者之嫌。至今，农夫山泉的

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