专家干货霉菌毒素中毒对牛羊的危害和防治

摘要：霉菌毒素中毒近几年来发生率日益上升，对牛羊的危害非常严重，致死率高，给养殖业造成很大的伤害，必须引起高度重视，由于霉菌毒素种类繁多，只要条件适合就能够繁衍，广泛存在于饲草料中，给养殖业带来了严重的危害，一定要注意。

年6月内蒙古自治区阿拉善盟阿左旗南部和北部地区牛羊发生多起霉菌毒素中毒事件、造成肉牛死亡12头、羊死亡21只、经过1周的治疗控制住了死亡的发生，现将发病和防治措施总结如下。

1发病情况年阿左旗旱灾严重，牧民的牛羊都普遍给饲喂玉米、玉米秸秆和其他饲草料。由于天旱草场没有什么可采食的牧草，牛羊普遍比较瘦弱，缺乏抵抗力。发病的牛羊自6月初开始逐渐出现不食，精神萎靡、脱毛、吐草、流涎等症状。发病牛羊卧地不起、肚胀、鼻镜干燥、开始发生病死牛羊。

2临床症状牛羊采食量大大下降，精神萎靡不振，瘤胃代谢紊乱，营养不良，被毛粗糙，脱毛，生长迟缓，体重下降。繁殖力下降：出现子宫内膜炎症，直肠脱垂，不发情，假发情，流产，死胎等症状。出现腹泻，拉稀等症状，严重时出现血粪等症状、严重的牛羊脱水、步态不稳，卧地不起。

3诊断治疗进行流行病学调查、了解饲喂情况、饮水情况、免疫注射情况、驱虫健胃等情况。查看玉米、秸秆情况，发现玉米和秸秆都有发黑、发霉的现象。对病死牛羊进行解剖、采集病理病料、送化验室进行检查。对发病牛羊进行治疗、治疗方案是消炎、解热、通肠、补液、补盐、补糖、灌口服补液盐、灌反刍液。停止饲喂发霉的玉米、玉米秸秆、改喂新鲜的饲草料、饮水、水中加入健胃药、提高牛羊的消化能力。经过化验室的检验初步确诊为霉菌毒素（黄曲菌素和赭曲霉毒素）中毒。

4霉菌毒素危害霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生的对动物、人类和作物具有较大毒性的次级代谢物。目前已知的霉菌毒素种类超过多种。各种霉菌所产生的毒素各不相同，造成的危害程度也不相同。其中，毒性最大的有：黄曲霉素、赭曲霉毒素、蛇形毒素、腐马毒素、玉米赤霉稀酮、呕吐毒素、T2毒素等。这些毒素像幽灵一样时刻萦绕在畜牧业的周围，对整个畜牧行业的发展乃至人类的健康都造成了不可估量的危害。霉菌毒素对牛羊造成的危害：黄曲霉毒素降低瘤胃纤维素的消化、挥发性脂肪酸的组成和蛋白质的水解，从而影响瘤胃体外消化功能，引发牛出现胃肠炎、肠出血、腹泻、拉稀等症状；霉菌毒素引起各种疾病的发病率上升：急性子宫内膜炎，阴道炎，蹄病等经常困扰还可引起排卵率下降、发情延期或长期不发情，公牛精子活力降低，奶牛抵抗力低下导致产后疾病和一些继发病增多。

5防治措施饲养管理方面要注意玉米和秸秆等其他饲草料的存放，特别是饲喂时注意检查是否发霉变质。饲草料和玉米如果放置时间过长要添加脱霉剂，预防牛羊中毒的发生，脱霉剂的治疗。主要成分是氢氧化硅铝酸钠钙。利用4面体层间多空结构与表面形成的离子极性，强吸附同样具有离子极性的霉菌毒素，强大的吸附力来自超大的表面积与静电吸附。这种吸附的完全性由2个因素决定，即黏土种类本身与霉菌毒素种类本身。含氢氧化硅铝酸钠钙成分的黏土有如下种类：蒙脱石（具有可伸展的特性，吸附性能强升高岭石；云母没有可伸展特性，吸附性能弱）；绿坡缕石；海泡石等。现在市场份额最大的就是以蒙脱石为主要成分的脱霉剂。预防和治疗腹泻：对消化道内的致病菌，以及它们所产生的毒素、气体等有极强的吸附、固定、抑制作用，使其失去致病性，促进损伤的消化道黏膜上皮再生，恢复肠蠕动的正常节律，维护肠道的输送和吸收，提高消化道的免疫功能。对发病严重的牛羊要灌服促反刍液和口服补液盐，输液补糖、消炎、注射抗生素药物。

6小结对牛羊的防治措施重点是不要饲喂发霉、发黑的玉米和秸秆或者其他发霉发黑的饲草料。平时要对饲草料的堆放要放置在通风、干燥的环境、要将饲草料用塑料薄膜盖好防止雨水进入发霉。玉米和秸秆放置时间久了饲喂时最好使用脱霉剂，会起到保护作用的，减少霉菌毒素中毒。对发病牛羊严重的要进行综合性的措施进行治疗会有良好的治疗作用。（胡久明顾青年）

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