气温回升，湿度加大，细菌滋生，正是山野菜生长旺季，不少市民上山采食山野菜或在市场购买，如果误食有毒植物或食用加工不当的山野菜，极易引起中毒。

5月8日上午，延吉市市场监督管理局执法人员对西市场销售的山野菜进行食品快速抽检。

执法人员随机抽取了水芹菜、婆婆丁等四种山野菜进行快速检测，重点检测农药残留是否超标，通过快速检测，抽检的山野菜全都合格。

延吉市市场监督管理局提醒：谨慎采食山野菜，以免引发食物中毒

市民在选购山野菜时，应到正规超市或农贸市场选购并保留购物凭证，不宜在流动摊位购买。

延吉市市场监督管理局食品生产流通监督管理科金权鹤：“如果自行采摘野菜，不要采食辨认不清、不熟悉的野菜，同时不要在公路旁、水沟边、化工厂、垃圾场周围及刚喷洒过农药的农田附近等易受污染地区采摘野菜。”

另外，部分野菜含有微量元素，需要经过水焯或浸泡后才能入口，直接食用容易出现中毒现象，轻者身体出现不适，重者会危及生命。

食用山野菜后，一旦出现头晕恶心、口唇发麻、四肢无力、呼吸急促等疑似食物中毒症状，医院就诊，不要乱服药物耽误最佳治疗时间，并保存好剩余食品以备检验和查找中毒原因。

市民如在餐馆或市场发现制售有毒山野菜行为时，应及时拨打举报电话进行投诉。

来源：延边交通文艺广播

长按

注意谨慎采食山野菜,以免引发食物中毒