日本发生大规模食物中毒事件,用餐时你最注

7月2日，日本埼玉县八潮市15所学校近期发生大规模食物中毒事件，此次食物中毒事件导致来自15所中小学生的名学生及教师出现腹泻、腹痛症状。

他们在6月26日吃过由餐饮企业“四季亭”提供的营养午餐，午餐提供的是炸鸡以及海藻沙拉。随后当天下午就有学生出现身体不适的状况。

到6月29日，共有人不医院治疗。有媒体怀疑可能是海藻沙拉的问题。部分学生被诊断为“大肠杆菌感染”，所有患者目前都没有生命危险。

日本四季亭还是一个很有名的日式料理店，在中国也是有名气的，而且是多人聚餐的合适地选，但这种恶劣事件的发生，估计也是“凉凉”了。

这次发生的食物中毒事件被日媒称为“多年来为数不多的食物中毒事件”，并且在2日晚登上微博热搜，可见此次事件在国际上也是有影响的。

此处再次对四季亭表示心疼，错就错在没事做什么海藻沙拉啊，蔬菜沙拉没有营养吗？？？

日本中小学生供餐制度的历史由来

说起日本小学生的给食制度，最早要追溯到明治22年（年）。

当时，日本山形县鹤岗町的寺院建立了一所私立忠爱小学校，该校规定学生要在校吃午餐。但有些孩子因家穷带不起饭盒，于是，学校开始为带不起饭盒的孩子们提供饭团、烤鱼、咸菜等，这被视为日本学校给食制度的开始。

传承至今的忠爱小学还为此特立了一块「給食開始學校」的纪念碑。

继忠爱小学之后，日本各地小学校也都开始陆陆续续为「欠食儿」（带不起饭盒的儿童）配发午餐，也是从那时起，日本学校给食的星星之火开始渐渐燎往日本列岛各地了。

年6月3日，对于日本的给食制度来说，可以说是具有划时代意义的一天。这一天，随着日本粮食的富足，日本政府正式颁布了《学校给食法》，这一阳光工程使得全国就学儿童基本实现了给食化。

而上一次的日本大规模学生中毒事件就要追溯到年2月18日，日本媒体报道了一起东京都一千多名小学生集体食物中毒事件。

据调查，此次食物中毒是由ノロウイルス（诺如病毒）引起，诺如病毒是引起急性无菌性胃肠炎的重要病原。感染后的症状主要就是恶心、呕吐、腹部痉挛性腹泻等。

在2月28日，该食物中毒事件的原因终于查明。原来是学校食堂提供的亲子饭中使用了问题海苔。海苔是大阪一家叫做“东海屋”的厂家提供的。

海食品真的是不能轻易食用啊，确实比其他食物更容易携带细菌。

而针对此次的学生中毒事件，推特上的推主也发布了很多预防食物中毒的方法和食物中毒后的紧急处理方法，赶紧来学一学，用来保命。

烤肉店预防食物中毒的三种方法：

不要吃生肉。

肉要从内而外烤熟。

烤肉的夹子和吃肉的筷子要分开使用。

预防食物中毒的三个原则:

不碰细菌：做饭和吃饭前必须要洗手。

不增细菌：食品不要在常温下搁置时间过久。

杀死细菌：食品必须严格加热之后食用。

当细菌性食物中毒后该怎么办？

方法：6勺砂糖和1勺盐放入1L的水中，然后喝下去。

日本人是真的很爱吃生的东西，因为他们推崇要保持食物最原始的味道，而这恰好就是病毒最好的温床。特别是疫情期间，吃饭的时候更要注意，不养成一个好的卫生习惯，轻则是食物中毒，重则……还用我说吗？

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