艾希健身一个常见成分能提高健美运动员



要想通过训练促进肌肥大效果,可以用较广泛的训练强度进行每组力竭或者接近力竭的训练,并且需要完成较多组数。由于肌肥大训练会涉及到肌肉力竭、并且总训练量较大,故所引发的疲劳也会比较强烈,且会持续较长时间,例如普通训练者彻底进行一次腿部力竭训练之后需要间隔5-7天才能进行下一次腿部训练。

与肌肥大训练相关的疲劳是多方面的,其中最重要的是肌肉内PH值的变化。在底物代谢为骨骼肌提供能量的同时,会生成大量氢离子,初中化学知识告诉我们,一种溶液当中氢离子含量越高,这个溶液的酸性就会越强。过多的氢离子会使骨骼肌内的ph值水平迅速降低,而在低ph环境下,肌动球蛋白ATP酶会显著下降、肌钙蛋白对钙离子的亲和力也会下降,在这种情况下,肌动蛋白的结合头就无法获得足够多的能量拉动肌球蛋白做肌丝滑行、而钙离子亲和力的下降又会进一步降低肌动蛋白和肌球蛋白的结合性,导致跨桥形成的失败。关于肌丝滑行理论与跨桥循环,可以看我之前的视频。

再说回骨骼肌pH值与酸碱平衡这个问题。人体内部的化学反应只能发生在一个ph值变化范围很窄环境当中,为了保证ph值的稳定,人体自有一套缓冲机制来对抗突如其来的ph值的变动,其中碳酸氢盐就是最重要的缓冲物质之一,有实验证明,碳酸氢盐能够减少或者中和运动期间释放到循环当中的氢离子,降幅可高达62%。因此碳酸氢盐能够对冲组织的酸化,有助于稳定组织的酸碱平衡。

高强度训练时身体会大量生成氢离子,而人体自身合成的碳酸氢盐系统很快就会饱和,当然身体也有其他酸碱缓冲系统,但如果能够借助外界补充的形式增加碳酸氢盐的储备量,就能提高身体处理氢离子的阈值,其结果就是提高了肌耐力。在耐力型和以糖酵解为主的体育项目当中,补充外源性碳酸氢盐能够改善疲劳,这一点也被很多研究所证明。

在健美训练当中,补充外源性碳酸氢盐也能改善肌肉的表现。在一项对下肢训练的研究当中发现,服用了碳酸氢盐的被试颈后深蹲、腿举和腿屈伸当中都比对照组完成了更多的次数,值得一提的是这项实验所采取的强度很大,并且组间歇和动作间歇控制的都很短,这对于训练者的酸碱缓冲系统是巨大的考验。此外,碳酸氢盐的碱性性质还有可能上调与糖酵解有关的酶的系统来提升糖酵解水平,简而言之就是碳酸氢盐让被试通过糖酵解获得了更多的能量。

为什么高强度肌耐力对健美运动员非常重要呢?因为提高肌耐力,就意味着运动员在单次训练当中能用同等的强度完成更高的训练容量,而越大的训练容量又会引发越深刻的超量恢复(但注意不要出现训练过度)。这一点之前的文章中有论述,感兴趣可以阅读。

说了半天碳酸氢盐,这东西到底是个啥。其实它就是我们常见的小苏打。在市售的碳酸饮料当中也都有碳酸氢钠成分,训练之前和过程当中可以饮用。如果你想直接服用小苏打,也不是不可以,但味道不怎么好,并且大量服用小苏打有可能会引发肠胃不适,这一点需要谨慎对待。

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