公告关于预防食用野生菌中毒的预警公告

近期，野生菌大量上市且种类繁多，其中有毒品种不易鉴别。为有效预防食用野生菌中毒事件发生，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，新蒲新区管委会卫生健康局发布如下预警公告：

一、不采摘、不出售、不购买、不食用野生菌，防止误食有毒野生菌中毒。

二、不轻信民间传说用银制品、大蒜、米饭变黑等识别有毒野生菌方法。

三、学校、单位、建筑工地食堂，农村集体聚餐、大型会议等群体性聚餐严禁加工食用野生菌类，防止引发群体性食物中毒事件。

四、食用野生菌数分钟到72小时内，如出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、视物模糊、幻听幻视等症状，或有其它身体不适，要高度怀疑野生菌中毒，应立即采取以下措施：

1.立即拨打当地急救电话，医院治疗。并告诉接诊医生自己进食的野生菌种类、时间、地点和同餐者。

2.在等待治疗前，应立即采取简易的方法帮助中毒者催吐、导泻，如：大量饮用温开水或稀盐水，然后用筷子、手指、汤勺等硬质东西刺激其咽部，帮助呕吐，以减少毒素的吸收，减轻中毒程度，防止病情加重。腹泻较轻微的可少量服用泻剂，加快毒素排除。催吐后，最好让患者饮用少量盐糖水，补充丢失的体液，防止脱水导致休克。

3.保留野生菌样品，供专业人员作救治参考，以提高救治成功率。

制作：余佳（见习）

来源：新区卫健局疾控科

图片来源于网络

编辑：葛丹丹、邓祁

审核：宋亮亮

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