南雄人注意为防食物中毒,这些野生植物千

南雄的天气正是炎炎夏日，雨水增多

是许多野生植物生长的旺盛期

不少市民喜欢采挖或购买食用，极易食物中毒

不如让小编带你来科普一下吧

对市民的提示

野生植物是否有毒，目前没有简单易行的鉴别方法，最有效的预防办法就是不要轻易采食购买不明品种、不明来源的野生植物，以免发生意外，危害身体健康甚至生命安全。有采挖、制作食用野生植物习惯的市民，不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的鉴别方法，谨防食物中毒。

对餐饮服务单位的提示

各餐饮单位、各类食堂、重大活动接待及群体宴席，尤其是农村自办宴席等严禁采摘、采购、加工食用不明品种、不明来源的野生植物。

发生食物中毒时要妥善处理

一旦误食野生蘑菇后出现中毒症状，应立即就医。在餐饮单位消费后应索取发票等消费凭证，一旦出现消费纠纷时可作为维权依据。事故发生单位和救治病人的医疗机构发现食物中毒病人，应立即配合救治患者并按规定及时报告当地食品药品监督管理部门和卫生行政部门，并积极配合相关部门做好事故的调查处理工作。

最后我们来科普一下几种有毒植物：

断肠草

断肠草又名大茶药，主要生长于山地、丘陵的树林中，根浅黄色，有甜味，全身有毒，尤其根、叶毒性最大。在实际生活中，市民往往容易把断肠草误认为金银花而误食。断肠草一般枝叶较大，叶子呈卵状长圆形，叶面光滑；而金银花枝叶较细，较柔，枝条上常带有细细的白色绒毛。

乌头（附子）

毛茛科植物，母根叫乌头，为镇痉剂，冶风庳，风湿神经痛。侧根（子根）入药，叫附子。乌头（附子）中含有剧毒的中乌头碱、乌头碱、次乌头碱等物质。

马钱子

又叫士的宁树、番木鳖、苦实把豆儿、火失刻把都、苦实、马前、牛眼、大方八、马钱树，马钱科，属乔木。种子极毒，主要含有马钱子碱和番木鳖碱等多种生物碱。

苍耳子

又名耳棵，生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗；成年后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。小时候恶作剧拿它果子扔到别人身上呢。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。

致命鹅膏

毒磨菇含有多种毒素，市民常因误把野生毒磨菇当作可食用磨菇采摘食用而中毒。一般在误食后0.5-6小时出现症状，症状复杂多变，一般分为胃肠型、神经精神型、溶血型、脏器损害型等。

其中，致命鹅膏（又名致命白毒伞）、小托柄鹅膏、格纹鹅膏、灰花纹鹅膏、灰疣鹅膏等毒蘑菇毒素含量甚高，对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，可致使人体内各器官功能衰竭而死亡，死亡率高达95%以上。

龙葵

龙葵又俗称“野辣椒叶”、“野海椒”等，含有龙葵碱等生物毒素，人食用后会引起面红、口干等中毒症状。

商陆

商陆是一种入侵植物，为多年生草本植物，地上高度约为1米至2米，根系肥大，呈倒圆锥形，质柔嫩，花白色，微带红晕，浆果为扁球形，多汁液，熟时紫黑色，果穗下垂，其花果期为夏秋季。美洲商陆全株有毒，根及果实毒性最强。由于其根茎酷似人参，容易被人误作人参服用，导致中毒。

毒芹

又名野芹菜、毒人参、白头翁。叶像芹菜叶，全棵有恶臭、有毒，花的毒性最大。误吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。

曼陀罗

花朵艳丽，花可用于麻醉，被称为“东方麻醉剂”。其叶、花、籽晒干后均可入药，味辛、性温有大毒。之前传出一家人因把曼陀罗果实当秋葵勿食而中毒的新闻。

天南星

生于山野阴湿处或丛林之下，全株有毒，中毒可致舌、喉发痒而灼热，肿大，严重的以致窒息，呼吸停止。中药入药的是天南星干燥的块茎。

野生地

春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状象唇形的芝麻花。

误吃后会导致吐、泻、头晕和昏迷。

请广大市民千万不要随意采挖、购买、制作和食用

不明品种、不明来源野生植物。

珍惜生命，谨防中毒。

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