平时多吃这类食物,健康长寿,活到百岁不痴
坚果的种类是很多的,对于不同种类的坚果除了形状和味道上的差异,还有它的功效也有所不同,那么今天小编就来为大家介绍一下,不同种类的坚果都有哪些不同的好处吧!
7种常见坚果的不同好处1.核桃滋养大脑
核桃含有人体必需的多种微量元素与矿物质,其中的锌和锰是脑垂体的重要组成部分,经常食用具有健脑的功效。核桃中所含脂肪为亚油酸甘油酯,可供给大脑基质的需要,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血压、动脉硬化患者食用。
营养专家告诉我们,核桃是一种非常有营养的坚果,它含有大量的亚油酸、亚麻酸、磷脂以及维生素E、胡萝卜素等营养成分。这些营养物质对保护心血管有很积极的作用。同时也能起到预防冠心病、中风、老年痴呆等症状。所以很适合老年人食用。
2.腰果强肾固本
腰果形似肾脏,其丰富的营养能够强肾固本,有利于延年益寿;腰果中蛋白质含量也较可观,经常食用有助于提高机体抗病能力。不过需要注意的是,腰果中含有大量的脂肪,对于肝脏、肠道功能不好的人来说,腰果不适合多吃。
经常加班、饮食无规律的朋友,常常会出现代谢不调,面色发暗、发黄的情况。如果平时注意食用一些腰果,就可以起到改善的作用。这是因为腰果含有丰富的油脂,可以起到润肠通便的作用。另外,腰果含有大量的维生素B群,不但能起到美肤嫩肌的作用,对补充体力、消除疲劳也有很大的效果。所以非常的适合经常加班的朋友食用。
3.杏仁润肺通便
中医认为,杏仁性味甘温,入肺和大肠经,具有止咳平喘、润肠通便的作用。南杏仁香甜,适合体虚及咳喘的人;北杏仁味苦,能润肠通便、治疗风寒。但杏仁有小毒,过量食用会引起呼吸麻痹。
最新研究发现,杏仁对辅助治疗糖尿病有积极的作用。所以推荐患有糖尿病的朋友食用。
4.碧根果润发美容
碧根果其实就是一种山核桃,因此跟核桃相似,也具有补脑的作用,有神经衰弱、失眠的人,每天吃几个碧根果,能有一定辅助治疗的作用。除此之外,碧根果还能美容润发,非常适合女性食用。
5.松子美容养颜
松子含有丰富的维生素E,能保护细胞免受自由基的损伤,从而延缓衰老;当感到疲乏无力时,吃一小把松子有助于修复身体组织,并减少耗能,使人长时间保持活力。
松子即是一种食品,又是一味中药。松子内含有大量的不饱和脂肪酸、棕榈碱、挥发油等。对体弱、便秘,有非常不错的治疗辅助效果。因此松子又得名“长寿果”。
6.开心果补益神经
开心果是很好的低碳水化合物零食,且含有较多的钾、镁、磷等元素,对高血压的控制和大脑神经的补益很有帮助。开心果脂肪含量也很高,有润肠通便的功效,但也正因如此,开心果热量较高,不宜多食。
7.夏威夷果软化血管
夏威夷果堪称“坚果之王”,含有人体必需的8种氨基酸和丰富的钙、磷、铁,除了一般坚果所具有的补脑、降低胆固醇、软化血管等作用外,夏威夷果制成的油也是一种很好的保健油,非常利于胃肠吸收,能缓解便秘和各种胃肠炎症。
除此之外,要提醒大家的是如果坚果吃错就会有危害哦!!!
坚果吃错的危害1.霉变坚果有致癌危险:很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒,主要是损害肝脏,能诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
2.炒焦的坚果可致癌:坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但当坚果被炒焦时,温度早已在℃以上,而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。
3.“美容”的坚果损健康:一些瓜子生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品,对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。特别是开心果类的裂果类坚果,果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。
4.口味太重的坚果易变质:市面上的坚果口味多种多样,有人喜欢咸味的,有人喜欢奶油味,有人喜欢绿茶味的,有人喜欢五香味的。一般来说,口味越重,食盐添加往往越多。另外,许多口味重、香味浓的坚果,在加工时添加了香精、糖精等物质,奶油味的瓜子还添加了人造奶油,这些东西对身体并没有好处;再次,口味越重的坚果,其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。
结语在秋冬季节很多坚果开始大量上市了,尤其是过年时候,家家户户准备一些坚果来过年是很常见的一件事,那么坚果除了有如上那么多好处以为,最重要的一点就是,一定要适量食用,否则会对身体造成一定负担哦~
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