好吃的冬至啦,来吃羊肉饺子吧,是不是很有

冬至一定少不了饺子哦

Byelsa飞雪

用料羊肉斤面粉克大葱根姜一块花椒八角适量蚝油勺五香粉1勺生抽勺盐适量做法步骤

1、面粉加清水揉成光滑面团放入盆中盖好醒发备用

、花椒八角加入克清水煮开，放凉备用

3、大葱切碎姜切末备用

4、将羊肉切小块泡掉血沫，放入绞肉机加入放凉的花椒八角水搅成细腻的肉馅

5、肉馅中加入五香粉，葱姜拌匀

6、加入勺生抽，两勺蚝油，适量盐调味

7、将肉馅充分搅拌均匀

8、面团取出擀好饺子皮

9、包饺子

10、锅中加水烧开将饺子下锅，煮至饺子鼓起浮在表面完全熟透捞出即可

11、香喷喷的羊肉馅饺子，超级香

羊肉的营养功效

能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎

羊肉的饮食禁忌

不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。 　　羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛，中毒。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。羊肝与红豆相克——同食会引起中毒。羊肝与竹笋相克——同食会引起中毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、

转载请注明：http://www.gdnkm.com/szdyf/14835.html